Музейная лавка

Кондитерская кухмейстера П.П.Шведова

Конфетная история — вот один из многих сюжетов, который объединяет нас со всем миром. Ведь, и правда, может ли любовь к сладкому быть какой-то особенной и составлять лишь чью-то конкретно национальную гордость?

«Конфетная лавка» — такие заведения были совсем не редки в наших городах лет 150 назад. Звучит непривычно? Просто теперешнее слово «конфеты» — производное от латинского «confectum» — приготовленное снадобье. Еще в словарях XVIII века это слово было мужского рода. И даже на коробочках XIX века можно прочитать «Конфект дамский». В сегодняшних же словарях конфета — это изделие на сахарной основе, приготовленное с добавлением различного вида сырья, вкусовых и ароматических добавок. Конфеты сопровождают нас по всей жизни. Для многих они являются «гормоном» счастья и радости.

Вообще конфета имеет историю, гораздо длиннее, чем мы можем предположить. Ее прошлое охватывает географию всего мира. Говорят, что первой конфете три тысячи лет. Родилась она в Древнем Египте и была простым шариком, скатанным из мелко порубленных фиников, меда и орехов. На древнем Востоке конфеты делали из инжира, миндаля, меда и тех же орехов. В Древнем Риме их обваливали в маковых зернах, кунжуте. А предшественниками российских конфет являются скорее всего сегодняшние цукаты.

Экскурсия

Приглашаем на театрализованную программу «Тайны рецептов кухмейстера П.П.Шведова»

Вас ожидает костюмированная экскурсия по кондитерскому цеху образца XIX века. Гостей встретит дочь Петра Петровича Шведова, гимназистка Маша и познакомит с немецким кондитером Густавом Карловичем. Они приоткроют завесу тайн изготовления удивительных сладостей по оригинальным рецептам прошлого века. Вместе с ними участники смогут создать по старинным рецептам легендарные конфеты, прославившие Коломну, и собственными глазами понаблюдать за работой в кондитерском цеху. Затем гостей ожидает чаепитие с дегустацией самых вкусных конфет лавки.

Программа рассчитана на 30-40 минут для группы от 7 до 25 человек. Ограничений по возрасту не предусмотрено.

В музейной лавке Вы всегда можете приобрести нашу продукцию.

Продукция

Контакты и предзаказ

  • image/svg+xml 140400, Коломна, ул.Зайцева, 18а
  • image/svg+xml тел.: +7(985)717-96-75
  • image/svg+xml e-mail: kolomna-sweetshop@mail.ru