Смотреть видео
«Щелкунчик и мышиный царь» – это набор конфет, приготовленных по старинным рецептам 1914 года, и посвящённый любимой сказке многих детей и взрослых! Разве может быть что-то лучше сказок? Волшебный, удивительный мир, полный героев, чудес и подвигов! Пожалуй, у каждого найдётся своя невероятная история, полюбившаяся с детства. А вы заметили, что в названии «мышиный король» заменено на «мышиный царь»? И это неспроста. В первых русских переводах сказка имела названия «Щелкун», «Грызун орехов» и даже «Человек-щелкушка». Но вот появляется, казалось бы, идеальный вариант – «Щелкунчик и мышиный царь». Однако возмущение вызвал отрицательный персонаж. В дореволюционной России, конечно, царь не мог быть персонажем отрицательным, даже мышиный, а вот король – это совсем другое дело! Мы воссоздали образ старинной коробки конфет, посвящённой одному из первых изданий сказки Гофмана в России. «Уж, наверно, дети весь год были добрыми и послушными, потому что ещё ни разу они не получали таких чудесных, красивых подарков, как сегодня» — Гофман.
Смотреть видео
Конфеты, или конфекты (как называли их до середины XX века), всегда служили для удовольствия. Произвести впечатление, загладить вину, подарить радость, поздравить с каким-либо событием – все это сопровождалось изысканными сладостями. Набор конфет «Смесь Гала» восстановлен по образу и подобию реальной коробочки конца XIX начала XX века, которая хранится в нашей экспозиции. «Гала» обозначает торжественность и праздник. На верхней части музыкальной коробки изображено пиршество светского общества, а конфеты по историчным рецептам, которые находятся внутри, станут лучшим украшением праздничного стола!
Смотреть видео
Проникая в прекрасную мелодию поэтического языка «Евгения Онегина», первое, что приходит на ум – изящность, сплетенная с непринуждённостью и легкостью. И, конечно, что может быть прекраснее неповторимого вкуса конфет, приготовленных по старинным рецептам? Лаконичность упаковки вместе с полонезом из оперы Чайковского «Евгений Онегин», который начинает играть, стоит лишь открыть набор конфет и поднести к свету, создаёт особое настроение и уносит в мир шуршащих платьев, танцев, галантных юношей и изящных манер. Так в музыкальной коробке «Онегин» мы соединили безупречность “лондонского dandy” с изысканным вкусом конфет.
Смотреть видео
Это марципановые конфеты с апельсиновым цукатом и нежной сахарной помадой. В России эта сласть известна больше из сказок Андерсена, Гофмана, братьев Гримм, где марципан символизирует детское счастье и волшебство. В царской России марципан выпускали более ста лет. Как редкое и оригинальное кондитерское лакомство он был доступен лишь знатным и состоятельным особам. Его дарили императорам, а те, в свою очередь, не упускали случая удивить заморских гостей разнообразными фигурками из марципанов. Упаковка конфет XIX века – настоящее произведение искусства! И, конечно, к созданию маленьких шедевров часто не стыдились приложить руку знаменитые художники: Пабло Пикассо, Сальвадор Дали, Фёдор Шемякин, Михаил Врубель и другие... А вот Альфонс Муха как раз начинал свою карьеру с разработки этикеток, упаковок и рекламных плакатов. В нашей музейной лавке вы найдёте музыкальную коробку конфет «Флёр Д’Оранж», на верхней части которой красуется картина Альфонса Мухи. А на внутренней части вас ждёт небольшой сюрприз – старинный рецепт апельсиновых брусочков из книги А. Румянцева 1914 года!
Смотреть видео
Мало кто знает, что в Коломне был патефонный завод. А между тем, он открылся в 1933 году и очень быстро приобрёл известность. Кроме патефонов коломенский завод выпускал и фонол, но грандиозным планам помешала война. Спустя 10 лет работы завод начинает изготовлять веретена для текстильной промышленности. Однако история патефонного завода не забыта, и мы в музейной лавке кухмейстера П.П. Шведова в память о нем создали музыкальную коробочку конфет «Мелодия». Открывая набор, вы услышите знакомый многим голос Утесова и Шульженко: «Занесло судьбою в третий батальон старенький коломенский усталый патефон...». А конфекты, приготовленные по старинным рецептам, сделают погружение в историю слаще!
Смотреть видео
Новый год – время волшебства, маленьких чудес и, конечно, подарков! История рождественских подарков началась очень давно с елочных украшений. Именно они превращают обычное дерево в сказку полную тайн и волшебства и создают особое волнительное настроение! Первые украшения были просты и следовали христианской символике: наверху Вифлеемская звезда, на ветках развешивались яблоки как символ плодов дерева познания и зажигались свечи. По мере развития этой традиции к яблокам прибавились различные сладости и орехи. Первые украшения были съедобными и являлись одновременно и подарками, которые каждый срезал себе по вкусу. О первой традиции украшения новогодней елки ещё приятнее вспоминать с нашим набором «С Рождеством!». Вкусные конфеты, выполненные по рецептам XIX века, никого не оставят равнодушным!
Смотреть видео
Все наши коробки конфет связаны с удивительными историями. А «Птичьи трели» – история о тёплом лете, шуршании зеленой листвы и об удивительных птичьих концертах в усадьбе Даровое Зарайского района, где провёл своё детство Ф.М. Достоевский. Серию коробок с изображением птиц и звучанием их песен создали специально для летнего экофестиваля «Птичьи трели». Там люди знакомятся с разными птицами в атмосфере «живого» леса, учатся вить гнёзда, делать птиц своими руками и многое другое. И как нельзя лучше в эту атмосферу вписываются вкуснейшие конфеты по старинному рецепту 1914 года: твёрдый грильяж в вишневой помаде, шоколадные конфеты с измельчёнными миндалём, фундуком и фисташками, а также конфеты с протёртым фундуком и молочным шоколадом. Набор конфет «птичьи трели» остался в нашей музейной лавке надолго, ведь это так важно – сохранить кусочек лета на время длительных холодов.
Смотреть видео
Любите ли вы картины Альфонса Мухи так, как любим их мы? Он, как никто другой, связан с кондитерским делом, ведь начинал художник свою карьеру с создания всевозможных этикеток и упаковок! Восстановив образ старинной упаковки, мы использовали картину «Фрукты» А.Мухи и серенаду № 13 соль-мажор, K. 525 А внутри спрятан небольшой секрет – старинный рецепт конфет батоны Де- гралье» – мягкий сливочный грильяж, обсыпанный орешками. Музыкальный набор конфет создаёт по-настоящему торжественную атмосферу!
Смотреть видео
Что может быть лучше подарков, особенно если это конфеты, приготовленные по старинным рецептам без пищевых добавок и усилителей вкуса? Набор конфет «С наилучшими пожеланиями» – идеальный подарок для ценителей прекрасного! «Вальс цветов» Чайковского, который начинает играть стоит лишь открыть коробку конфет на свету, яркая упаковка и незабываемый вкус натуральных конфет... Внутри коробки вас ждёт наше лучшее ассорти: «Смоква в шоколаде» - плотный ягодоный мармелад в темном шоколаде, Грилье миндальное - твёрдый грильяж в вишневой помаде, «Шоколадъ Де дамъ» – шоколадные конфеты с измельчёнными миндалем, фундуком и фисташками, а также «Батоны де Гралье» - мягкий сливочный грильяж в ореховой обсыпке. Довольными останутся даже самые строгие критики!
Смотреть видео
Новый год – время волшебства, маленьких чудес и, конечно, подарков! История рождественских подарков началась очень давно с елочных украшений. Именно они превращают обычное дерево в сказку полную тайн и волшебства и создают особое волнительное настроение! Первые украшения были просты и следовали христианской символике: наверху Вифлеемская звезда, на ветках развешивались яблоки как символ плодов дерева познания и зажигались свечи. По мере развития этой традиции к яблокам прибавились различные сладости и орехи. Первые украшения были съедобными и являлись одновременно и подарками, которые каждый срезал себе по вкусу. О первой традиции украшения новогодней елки ещё приятнее вспоминать с нашим набором «С Рождеством!», в котором вы найдёте три вида наших лучших конфет: мягкий сливочный грильяж, твёрдый грильяж в вишневой помаде и шоколадные конфеты с тремя видами орехов «Де дамъ». Вкусные конфеты, выполненные по рецептам XIX века, никого не оставят равнодушным!
Смотреть видео
Сладости и игрушки – вот одни из главных атрибутов любимого праздника всех детей и взрослых. Для полного счастья в Новый Год мы решили соединить конфеты, приготовленные по старинным рецептам и ватную игрушку. Фундучные конфеты в молочном шоколаде, мягкий грильяж и твердый в вишневой помаде, смоква в темном шоколаде и шоколадные конфеты с карамельной крошкой – удовлетворят вкус любого сладкоежки от мала до велика. А когда конфеты будут съедены, на память останутся Дедушка из ваты и музыкальная шкатулка, которые ещё долго будут поддерживать радостный дух торжества!
Смотреть видео
Если вы ищите по-настоящему особый подарок, то эта новогодняя музыкальная коробка для вас! Стоит только открыть крышку, тут же раздаётся знакомая мелодия, а содержимое подарка приведёт в восторг и взрослых, и детей. А какими же были конфеты того времени? По особенному вкусными, не похожими на современные! «Грилье миндальное», «Шоколад де Дам», «Смоква в шоколаде», «Батоны де Гралье» – натуральные, вкусные конфеты из орешков и шоколада, плотный фруктово-ягодный мармелад в темном шоколаде. Конфеты изготавливаются в ручную, без использования консервантов и современных добавок, только из натуральных ингредиентов. смоква в темном шоколаде, мягкий сливочный грильяж и твёрдый в вишневой помаде, конфеты с измельчённым фундуком в молочном шоколаде и изысканные шоколадные конфеты с карамельной крошкой и измельчёнными орехами придётся по вкусу всем! Фигурный темный шоколад, отлитый по старинным формам Антона Раича, расположен по бокам коробки, а в середине – большая игрушка Морозного Деда из ваты. И, конечно, завершают сладкую композицию мягкие медовые пряники, которые радуют и глаз, и вкус!
.jpg "Купить подарочный набор конфет")
Смотреть видео
В нашей кондитерской кухмейстера П.П. Шведова мы воссоздали образ набора конфет, посвящённый 100-летию победы в Отечественной войне 1812 года. Кондитеры XIX века делали не только вкусные конфеты, но и тщательно заботились о деталях упаковки. Коробки конфет посвящали различным историческим событиям, а также значимым событиям в сфере искусства и культуры. И, конечно, невозможно было обойти стороной победу в Отечественной войне 1812 года. В создании уникальной упаковки зачастую участвовали знаменитые художники и поэты. В 1911 году по заказу Общины Святой Евгении художник Н.В. Зарецкий создаёт 12 акварельных рисунков с изображением форм генералов, рядовых (лейб-гвардии Конного, Драгунского, Гусарского, Преображенского, Егерского, Казачьего полков) и ратников (Санкт-Петербургского, Московского, Тверского, Нижегородского ополчений), составивших альбом «Русская армия в 1812 году» (СПб., 1912). В том же году Община Святой Евгении выпустила серию открыток «Русская армия в 1812 г.» с репродукциями рисунков Н.В. Зарецкого. Отзывы в печати на новую работу Зарецкого были самыми лестными. В них, в частности, отмечалось, что «талантливый художник не только вновь показал свое замечательное мастерство в графике и колорите, свой вкус к эпохе, но и столь редкое среди художников любовное и серьезное изучение эпохи». Взяв за основу эти удивительные рисунки и добавив Марш Преображенского полка, получается уникальный музыкальный набор конфет с историей! А верхнюю часть коробочки украшает карта «Флеши Багратиона», созданная в том же 1911 году, к реконструкции боя на Бородинском поле. Пожалуй, такой подарок не оставит никого равнодушным!
Посвящён монастырю, основанному в 1381 году по благословению преподобного Сергия Радонежского святым благоверным великим князем Димитрием Донским в честь победы русского воинства на Куликовом поле. Со дня основания в монастыре совершается молитва о воинах, павших в Куликовской битве. Набор конфет был создан с изображением монастыря и монастырким колокольным звоном. По благословению настоятеля Бобренева монастыря епископа Петра мы записали звон колоколов. Набор состоит из конфет, изготовленных по старинным рецептам вручную. Конфеты можно употреблять в пост, так как они содержат только растительные компоненты: шоколад, орехи и сахар. Набор конфет «Елка» – олицетворение волнительного чувства приближения праздника. На старинной открытке, которую мы использовали для создания упаковки, изображена девушка, с любовью и трепетом наряжающая ёлку. Настроение преддверия чуда дополняет изящная музыка и изысканные конфеты! Смоква в темном шоколаде, мягкий сливочный грильяж, твёрдый грильяж в вишневой помаде, конфеты с измельчённым фундуком и молочным шоколадом и шоколадные конфеты с карамельной крошкой станут лучшим подарком к Новому Году! Новый год – особое время в жизни каждого человека. Следуя традициям, мы создали уникальную музыкальную коробку конфет «Прогулка», использовав старинную открытку и «кекс-галоп» Карла Фельдмана. Внутри набор из мягкого сливочного грильяжа, шоколадных конфет с карамельной крошкой, твёрдого грильяжа в вишневой помаде и измельчённого фундука в молочном шоколаде.
Дизайн страницы
выполнен студией
В статье использованы материалы из книги О. и П. Сюткиных
"Непридуманная история русских продуктов"
